岩鋳南部鉄器IH対応すき焼き兼用餃子鍋[24cm] [INN-152-24]

IHやコンロでも対応！南部鉄器製鍋で煮込むすき焼！焼く餃子！


これが400年の伝統。日本を代表する『岩鋳』の南部鉄器。


















『本場岩手産南部鉄器』の鍋で煮込むすき焼き！
こんがり焼き上がる餃子！
料亭張りの鍋料理...日本伝統の風情高まる美味しさ。

●健康志向の方が選ぶ調理具。
南部鉄器の鍋で調理された食材には、
鉄分が含まれていると科学的に証明されています。
●美味しい料理、アツアツ料理を追求する。
蓄熱性に優れた厚みのある南部鉄でできており、
食材に均一に火を通すことができ、焦げ付きにくく、
美味しさを逃がさず食卓にそのままおもてなし。


【世界が認める「岩鋳」の南部鉄器】
■明治35年創業以来、四百年を越える
南部鉄器の伝統を網羅。
■職人による南部鉄器製造の特徴として、
丁重に扱うほどに長く愛用できる耐久性。
■いつの時代の食卓・台所にも絶賛され続けてきた名品。
■身体に吸収されやすい「二価鉄」が
多く含まれており、貧血予防等、健康体を促す
と言われています。


【ガスコンロ、直火は勿論、IHにも対応！】
■底面を平らに広くすることで、
IHヒーターにも対応可能に。（100V/200V可）
■鋳鉄器の表面には細かな凹凸があり、
そこに油がしみ込んで、焦げ付きにくくなる
のも特徴。
■鍋内部は、餃子を隙間なく敷き詰め、
美味しく焼き上げられるよう角の取れた
四角形型になっています。
■焼杉製の蓋は、耐久性に優れており、
蓋が本体の内側に収まるので吹きこぼれにくく
なっています。


【伝統のデザイン。拘り品の証。】
■すべてが釜師たちの職人技の証。
多くの工程を人の手を経て生み出される岩鋳鉄器。
■不変の鋳肌の美しさ。使い勝手に拘ったフォルム。
使い込むほどに愛着のわく本物の艶感が魅力。
■岩鋳の南部鐵器製品には、
品質を保証する刻印が施されています。


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