岩鋳南部鉄器IH対応万能ココットシチューパン[21cm] [INN-153-21]

IHやコンロでも対応！南部鉄器製ココットであつあつ特製料理！


これが400年の伝統。日本を代表する『岩鋳』の南部鉄器。


















『本場岩手産南部鉄器』の鍋で旨味もプラス！
食材を活かす万能シチューパン
...日本伝統の風情高まる美味しさ。

●健康志向の方が選ぶ調理具。
肉厚鉄器のもつ蓄熱性と、本体と蓋の作り出す
高い気密性が、大変美味しく料理をつくりあげます。
●美味しい料理、アツアツ料理を追求する。
蓄熱性に優れた厚みのある南部鉄でできており、
食材に均一に火を通すことができ、弱火でも
上手に調理ができる万能ココット。


【世界が認める「岩鋳」の南部鉄器】
■明治35年創業以来、四百年を越える
南部鉄器の伝統を網羅。
■職人による南部鉄器製造の特徴として、
丁重に扱うほどに長く愛用できる耐久性。
■いつの時代の食卓・台所にも絶賛され続けてきた名品。
■身体に吸収されやすい「二価鉄」が
多く含まれており、貧血予防等、健康体を促す
と言われています。


【ガスコンロ、直火は勿論、IHにも対応！】
■底面を平らに広くすることで、
IHヒーターにも対応可能に。（100V/200V可）
■安定した加熱で熱伝導に優れ、シチューやカレー、
煮物、揚げ物、オーブン料理まで...マルチに活躍する
ココット。
■弱火でも充分な火の回り。通常の鍋より効率よく
調理が振舞えます。
■出来立て料理をそのまま食卓に運べる
食卓サイズ！
■高級感！重厚感！蓋や取っ手までも南部鉄器製。


【伝統のデザイン。拘り品の証。】
■すべてが釜師たちの職人技の証。
多くの工程を人の手を経て生み出される岩鋳鉄器。
■不変の鋳肌の美しさ。使い勝手に拘ったフォルム。
使い込むほどに愛着のわく本物の艶感が魅力。
■岩鋳の南部鐵器製品には、
品質を保証する刻印が施されています。


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