かちどきの鯨(最高級R-1特選赤身肉)1kg [EDN-0036]

高級料亭やホテルでしか味わえない最高級R-1クラスの「かちどきの鯨・特選赤身肉」を限定販売!!
高タンパク、低脂肪、低カロリーのクジラ肉はダイエットにも最適!

高級料亭や大手飲食店やホテルでしか使われない高級品質のR-1ランクの特選赤身肉。　

牛肉で例えるとA-5ランクに相当します。

この貴重部位のR-1特選赤身肉の特に良質な部位を特別にご用意しました。
その貴重なR-1特選赤身肉の濃厚な旨味を引き出していただくために今回は特別に「おいしくなるシート」をお付けします。

高級料亭の味を是非ご家庭でこの機会に!

高タンパク、低脂肪、低カロリーの鯨肉はダイエットにも最適。

鯨赤身肉のカロリーは、牛肉の約1/5、豚肉の約1/3と低カロリーです。
その理由は、たんぱく質と脂肪含有量の違いで、たんぱく質は高いのに脂質は少ないからです。
また、筋トレやダイエットに理想的なたんぱく源と言われる鶏ささ身と同等のカロリーですが、その脂肪分はさらに低く、鶏ささみ(0.8g)の約半分です。その上、コレステロールはかなり低く生活習慣病の予防にも最適です。

そのまま、おさしみとして、竜田揚げやユッケ風に。ぜひいろいろなお料理法で 美味しい鯨肉をご堪能ください。

※※ご注意※※
●本商品は指定商品（メーカー直送／冷凍クール便扱い）となります。
●「1万円以上お買い上げで送料無料」企画の対象外となります。
●お支払い方法について・・・「代引き不可」となります。
お支払は、「クレジットカード払い」「ＮＰ後払い」「銀行振込（先払い）より選び下さい。
●途中でのキャンセル、返品はできません。
●北海道・九州・沖縄・離島地域の方は、別途送料がかかります。お問い合わせください。











　

【加工業者様より】
「当方商品の場合は、安価に提供している鯨肉とは異なり、R１の肉を一度全解凍し冷温熟成加工の作業を行います。（1週間から10日）肉がしっとりと柔らかくなります。その後、スタッフの手によって上級肉部分を２５０ｇ程度の大きさに切り出し（この時、食べにくそうな筋等があれば取り除きます。当方では、この切り落とした部分を鯨の缶詰などに使用いたします）そして、再凍結させたものが当方商品となります。
当方商品について、１００％筋が無いとは申し上げられませんが、「噛み切れない」「ひどい目にあった」など、お客様に不評をいただかないよう日頃から品質重視で加工作業をおこなっています。」




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