浜松・浜名湖うなぎ蒲焼&うな茶漬け4人前 [KMD-08]

とろける美味さ!国産浜名湖謹製うなぎを大ボリュームでお届け!

今年は、お腹いっぱい、脂ののったうなぎをほおばってみませんか?

うなぎといえば、静岡県浜松。

浜名湖で育つ希少価値の高い厳選したこだわりうなぎを、こだわりのたれにて丁寧に焼き上げた「蒲焼き」とその蒲焼き鰻を刻み鰻にし、贅沢にもお茶づけにして食す「うな茶漬け」の豪華贅沢セット。!

1枚なんと110gの大ボリューム長焼きの蒲焼きです。
温かいご飯の上に、甘すぎない醤油だれにからまった、ふっくら柔らかい蒲焼きを贅沢にドンと乗せてください!1口ほおばれば、噛まずにもとろける柔らかい脂ののったうなぎが、お口の中に広がります。

さらに、贅沢なうな茶漬けは、
こだわりのたれに付付込んだ刻みうなぎをご飯の上に乗せ、付属のわさびと刻みのりをトッピングし、さらにこだわりの、だしをたっぷりと注ぎ、一気に掻き込んでみてください。

鰻の脂とだしの旨味が合わさって、生臭くなく大変おいしく召しあがっていただけます。
また、お茶漬けでなく、ひつまぶしにして召し上がっても大変美味です。産地から直接お届けします!

身質の良いうなぎを使用。

こだわりのたれで香り豊かに香ばしく焼き上げた「蒲焼き」と、うなぎ本来の味を楽しむことができる「白焼き」の2種類を味わうことのできる贅沢なセットです。温暖な気候と豊富な水で丁寧に育てた自信の浜名湖うなぎだから、ぜひ両方をご賞味いただきたい。どちらの脂ののりが良く、ふっくらとした食感は一口ほおばれば、とろける美味しさ!

食べ応えのある大きさですが、しつこくなくあっさりと食べられます。


浜名湖ブランド「浜名湖謹製うなぎ」の特徴

・安心・安全な美味しいうなぎ
浜名湖の温暖な気候と、地下400メートルからくみ上げたミネラル豊富な天然水、うなぎが好むあたたかな地ときれいな水。うなぎにとって理想の中、100年以上培った養鰻技術で育てたうなぎは、ふっくらとしているけど身が締まり、ほどよく脂ののった旨みたっぷりの美味しいうなぎに育ちます。

・こだわりの焼き入れ
皮面、身面としっかり焼き上げた後、身質の良さを活かした食感になるよう蒸しあげます。その後、蒲焼きはこだわりのたれに付けて焼いてを丁寧に3度繰り返し、味がなじんだ香ばしい蒲焼きを作ります。

・こだわりのたれ
たれのベースとなる醤油は、手間暇かけて醸造された色・味・香り全てが濃厚で贅沢な、さい仕込み醤油を使い甘みを抑えた仕上がり。化学調味料、合成着色料、酸化防止剤を一切使用しない無添加こだわりのたれです。