乃木坂しん 石田伸二監修「徳島県ブランド阿波牛しゃぶしゃぶと特製ぽん酢醤油」 [TONG-15]

和食名店の拘り 石田伸二監修”シェフのごちそうシリーズ”


赤坂の地で乃木坂しん石田料理長が監修した、徳島県ブランド阿波牛しゃぶしゃぶと
特製ぽん酢醤油。

製造地直送商品！送料は何点でも無料0円です。


赤坂の和食名店乃木坂しん。

徳島県出身の石田料理長が故郷のお肉に合うポン酢を監修。

甘みのあるまろやかな味わいの霜降り肉が特徴の阿波牛と、ゆこうの香りを楽しんで
いただけるコクのあるぽん酢をお届けします。













【石田伸二 乃木坂しん料理長】

徳島県出身。

徳島の料亭では、15年もの研鑽を積んだ。

その後、銀座の星付き店で5年間の修業。

同店がパリに進出した際には、その立ち上げにも参画。

フランスではソムリエの飛田氏と多くの時間を過ごし、将来のビジョンを共有。

飛田氏とともに、2016年6月に【乃木坂 しん】をオープンした。

ミシュランにも掲載。


■内容量：阿波牛（肩ロース）100g、阿波牛（リブロース）100g、もも肉250g
/目安3-4人分
■原材料：阿波牛、［ぽん酢］醤油、ゆこう果汁、発酵調味料、アミノ酸液、
すだち果汁、かつお節エキス、柑橘混合果汁(オレンジ、うんしゅうみかん)、
酵母エキス、昆布エキス、(一部に小麦・大豆・オレンジを含む)
■アレルギー表示対象品目：小麦・牛肉・大豆・オレンジ
■保存方法/賞味期限：冷凍/20日
■調理方法：冷蔵庫で約1日解凍してお召し上がりください。
■製造加工地：徳島
■お届け予定日数：約7日



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※簡易ラッピング包装（1点につき200円【税別】）も承ります。


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